Westerwoldse Naakte Gerst 5 KG

Beschrijving

Ingrediënten : Naakte Gerst

Dit product is geteeld in Westerwolde, door de
boeren Harm en Jan. Verwerkt door Mole ’t Lam.

Te gebruiken als rijst, pasta en aardappel
vervanger.
Laat de gerst eventueel een half uur weken in warm
water. Gebruik 1 deel water op 1 deel gerst.
Vervolgens 40-45 min. zachtjes laten koken.
rest water afgieten. De smeuïgste gerst krijg je
door de gerst nog een uur te laten nagaren
onder een wollen deken.

Voedingswaarde per 100 gram: Kcal 333, Vet 2,1 gram,
waarvan verzadigd 0,4 gram), KH 59,5 gram, waarvan suikers 1,5
gram, Eiwit 11 gram, voedingsvezels 15 gram,
zout 0,0 gram.

Inhoud 5 KG